アンダーカウンター型
アンダーカウンター型の食器洗浄機は、カウンター下にぴったりと収まる省スペースな食器洗浄機のことをいいます。
コンパクトな形なので、調理台などと同じ高さに並べて設置することもできて置く場所を選びません。
業務用の食器洗浄機の中では恐らく一番小型なタイプと言えるでしょう。
ドア型ような上方に開くタイプとは違って、ドアが前面に付いており、ハンドルを前に引くと開くようになっています。
ですから、厨房の幅が狭い場合は少しドアが邪魔になってしまうかもしれません。
しかしながら、このタイプは上部を作業台として使えるものも多く、物が置けたりもするので便利です。
小さくても働き者
アンダーカウンター型は他のタイプと比べると小さいタイプで、置く場所もスペースをとりませんが、「洗浄力はあまり強くなさそう」と思われているようです。
たしかにグラス専用の食器洗浄機として使われているところも多く、汚れた皿に向いているのかと疑問を感じてしまいます。
しかしながら、侮ってはいけません。
このアンダーカウンター型、なんとドア型ほどの洗浄力を持つものもあるようですよ。
メーカーにもよりますが、現在出ているアンダーカウンター型の食器洗浄機は、ノズルがより改良され食器に洗浄水が当たる回数が増え洗浄力がアップ。
さらに高出力のポンプを使い本格的に洗い上げます。