炒めに関する知恵袋｜省エネと洗浄力の食器洗浄機

【質問】

ナス冷凍するなら生？炒めてから？知恵袋について話していくと、その他オススメ保存法教えてください。エネの洗浄力の食器洗浄機を解説すると、ナスを冷凍保存する場合、切ってアク抜き後水気をふき取ってジップロックにいれて冷凍するのと、先の工程の後炒めてから冷凍しておくのと、エネの洗浄力の食器洗浄機について言及すると、どっちがおいしく食べられますか？我が家ではナス料理は炒め物やパスタ・グラタン・ピザに乗っけたり…などが多いです。旦那が好きなのでたまにお味噌汁にしますが、子供たちには不評なため滅多に作りません。我が家は共働きで、旦那も夕飯を家で食べるのは週の半分くらいですし、知恵袋が、子供たちもまだ２人合わせて大人一人分の食事量なので、買い物はいつもまとめ買いして、冷凍したものと冷蔵保存してあるものから必要量だけ作っています。野菜の冷凍ではきのこ類・ほうれん草や小松菜・わけぎを冷凍しています。他にも冷凍に向かない野菜は新聞紙に包んで冷蔵庫にしまうくらいはしています。時間もお金もムダなく節約できる、オススメの保存方法（野菜・お惣菜など）がありましたら、ぜひ教えてください。

【解答】

一口サイズに切ってから素揚げして冷凍します。すごく便利です。