省エネと洗浄力の食器洗浄機

【マッシュルーム】に関する知恵袋

【質問】
なんできのこの缶詰ってマッシュルームしかないんでしょう？しいたけとかシメジとかエリンギってないですよね？逆になんでマッシュルームはあるんでしょうか？
【解答】
マッシュルーム(白)は、特に酸化が早く生の状態では、保存が難しいから、だと思いますよ。金気に直ぐ反応して、真っ黒になってしまいますからね。切った後、レモン汁をかけておくと変色は防げます。
Webサービス by Yahoo! JAPAN


その他関連ワード