【ペペロンチーノ】に関する知恵袋
【質問】
みんなってペペロンチーノ作るときどんな風に作ってますか？自分はノーマルな感じですhttp://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe/?act=0501&rid=C000719&k=
【解答】
私はニンニクは細かく刻んで入れますワインは使いません最後に隠し味にアンチョビペーストをちょっと入れます。ペペロンチーノは味がシンプルなだけに微妙な失敗がありますが、アンチョビペーストを入れると深みが出て、何か足りない…って時がなくなりますよ
