ドア型
さて次に、ドア型という食器洗浄機についてご紹介したいと思います。
これは業務用食器洗浄機のタイプの一つです。
上に持ち上げるようにして開閉するタイプのことをいいます。
大きさは特別コンパクトということではありませんが、上に開くので狭い場所でも作業がしやすい設計になっています。
メンテナンスも簡単で、庫内まで取り外して洗えるので衛生面も安心な作りになっています。
スマートに、そして簡単に持ち上がる
ドア型の食器洗浄機の特徴は、なんといってもドアにあります。
上方向に持ち上げて開閉するので、狭い厨房内でも他の動作を邪魔せず、スマートに作業が進められます。
たとえば、「開けた面の肘が、後ろで調理している人にぶつかってしまった」なんてことも、このタイプの洗浄機ならなくなりそうですね。
さらにメーカーによっては、外付けの新三方ハンドルを採用したものもあります。
これにより開閉力が従来の約20％も軽減され、片手の操作でも簡単に行えるようになっているそうです。
これなら力の弱い女性にもラクラク開けることができるし、負担も軽減されて作業効率も上がりますよね。
ですから、このタイプの食器洗浄機は、置きやすくて使いやすい、融通の利く洗浄機と言えるでしょう。